蒜苔木耳炒鸡蛋
蒜苔木耳炒鸡蛋,口感清淡不油腻,老少皆宜的一道家常菜。
用料
蒜苔 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 10朵 |
西红柿 | 2个 |
葱蒜 | 10克 |
油 | 8克 |
盐 | 4克 |
耗油 | 5ml |
生抽 | 3ml |
蔬之鲜 | 少许 |
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法
准备好蒜苔,切好洗净待用。
木耳提前侵泡好。
准备好鸡蛋。
准备好西红柿,切好待用。
准备好葱蒜。
锅中烧开水,焯一下蒜苔。
蒜苔捞出待用。
锅中倒入油,加热至五成热,倒入鸡蛋液,炒好鸡蛋盛出。
锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒粒、葱蒜爆香。
放入西红柿翻炒均匀。
放入木耳。
加入盐、蚝油、生抽,翻炒均匀。
加入蒜苔翻炒均匀。
再加入炒好的鸡蛋。
加入蔬之鲜。
翻炒入味后即可出锅了。
清淡不油腻的蒜苔木耳炒鸡蛋就上桌了。
超好吃哒!