茶树菇洗净备用，如果是干的茶树菇需要提前泡发好！

五花肉切片，葱，青椒切条，其余切碎！

锅内放底油，五花肉下锅翻炒至微干出油！

放入葱姜蒜，花椒，小米辣，炒香！放入茶树菇翻炒2分钟左右！

加入生抽，耗油，鸡精翻炒，最后加入青椒丝翻炒半分钟左右

出锅！装盘！