处理所有材料，姜蒜红椒切块备用；瘦肉切片加生粉生抽腌制、茶树菇洗净焯一遍沥干

锅中放油，油热之后加瘦肉炒熟，盛出备用

锅中放油，小火加姜蒜、红椒，豆瓣酱，炒香后加沥干水的茶树菇

待茶树菇炒香后，加入之前炒好的瘦肉，并加入生抽提鲜，就可以出锅啦