北鼎蒸炖锅--姬松茸茶树菇鸡汤~海盐鸡肉蒸南瓜
很久之前就有入手一款电蒸锅的打算,最近大家都很注重健康,料理采用蒸炖的方式就更加符合当下健康的时尚主题,直到让我遇到了“北鼎炖蒸锅”真的是满足了一切所需,能蒸能炖,可以做酸奶,解冻,发酵,还能消毒餐具,加入的预约功能更加符合我们的生活节奏,尤其在马上就要入冬时节,预约煲上一锅靓汤,简直不要太幸福!
用料
北鼎炖蒸锅 | 一个 |
煲汤料 | |
干香菇 | 10朵 |
红枣 | 10个 |
茶树菇 | 一小把 |
姬松茸 | 10朵 |
枸杞子 | 一小把 |
杏仁 | 10片 |
鸡腿肉 | 5小块 |
姜片 | 2片 |
葱段 | 适量 |
水 | 适量 |
鸡腿蒸南瓜食材 | |
鸡腿肉 | 一大个 |
南瓜 | 半个 |
黄酒 | 15克 |
生抽 | 5克 |
海盐 | 3克 |
白胡椒 | 3克 |
黑胡椒 | 3克 |
辣椒末 | 3克 |
葱蒜末 | 适量 |
西蓝花 | 几朵 |
北鼎蒸炖锅--姬松茸茶树菇鸡汤~海盐鸡肉蒸南瓜的做法
初拿到这款北鼎蒸炖锅的时候,就有一种感觉,做工讲究,细节高大上!附赠的菜谱特别有生活,如果你也有同款产品就知道我在说什么了,玻璃炖盅特别好看,足够满足一家三口所需!防烫小设计,外置注水口,可拆式接汁盘,方形的设计最大利用空间,都体现了北鼎品牌的产品等级!
准备好北鼎蒸炖锅,左右两侧有添水口,添好纯净水通电备用
蒸炖锅左右两个把手就是加水口,特别容易加水,在料理的过程中,如果水不够可以随时添加
把煲汤料准备好,洗净备用
鸡肉切块放在水中煮熟,去除血水,控水备用
把干香菇,茶树菇,姬松茸用温水泡开,备用
取玻璃炖盅,放上煲汤料,加上姜片和葱段,填入适量的清水!
玻璃炖盅而且有两个,可以放不同的材料,一次煲两种汤,太方便了
打开预约功能,预约1小时(可以自由调整预约时间),然后打开功能选择炖,定时两小时按开始键即可,方便快捷!
预约时间到会自动开始炖功能,两个小时候后,一碗热腾腾的姬松茸茶树菇鸡汤就做好了,根据自己的口味适当添加少量盐即可(大概1克左右)
把剩下的鸡腿肉去骨切成块状,加入黄酒15克,生抽5克,白胡椒和黑胡椒,姜片,辣椒碎,海盐3克,腌制30分钟
南瓜半个,去皮切块,备用
把腌制好的鸡腿肉跟南瓜混合,摆盘,加入西蓝花,表面撒上葱蒜末
放入北鼎蒸炖锅,开启蒸功能,定时15分钟按开始键即可,简单方便!
15分钟后,一份美味健康的海盐鸡肉蒸南瓜就出锅了
成品图!
最后整个料理结束后,只需要拿出积汁盘清理即可,非常方便,设计很用心!
所有工作结束,泡上一杯咖啡,看看北鼎的菜谱,“清蒸一切”这就是生活!
小贴士
这两道菜都是用北鼎炖蒸锅来料理,在煲汤的同时可以进行第二道菜的准备,这样缩短了料理时间,一举两得!现在快节奏的生活方式,大家越来越注重健康,蒸炖的料理方式更加受重视,相比于之前的明火蒸炖,这款北鼎的蒸炖锅更加便捷和安全,可以自由支配料理时间,不在担心明火蒸炖水烧干引起安全隐患,缺水提醒和方便的添水方式,都是这款蒸炖锅的优势,如果你也跟我一样喜欢健康饮食,那必然入手这款产品!