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不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7928
小平菇的味道多少有些平淡，一不小心还有些菌菇的涩味，加了孜然和辣椒粉后，多了好几分风情，香菜和葱花的加入，便是万种了～
平淡的食物不是只能当配角，有时候因为它的愿意接纳而更能出彩。

用料

秀珍菇（小平菇）适量
香菜一小把
小葱3根
孜然半勺
辣椒干料1勺
蒜2瓣
生抽1勺
糖少许
盐少许

不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法

  1. 准备好食材。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤1

  2. 小葱香菜切碎，蒜切碎。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤2

  3. 小平菇撕成合适大小（一般一分二就够了），焯水。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤3

  4. 捞出沥干

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤4

  5. 锅里放油，加入焯好的平菇、蒜末翻炒。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤5

  6. 平菇在锅里拨到一边，将孜然粒加入油里炸一下，再跟平菇一起翻炒。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤6

  7. 加入辣椒干粉翻炒，加适量生抽和糖。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤7

  8. 平菇略有一丝焦化的感觉，尝咸淡加盐调味。放入香菜葱花，快速翻炒几下，迅速关火。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤8

  9. 风情小平菇出锅。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤9

  10. 鲜鲜香香的。

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤10

  11. 吃起来～

    不一样的风情秀珍菇（小平菇），有了孜然加身。的做法 步骤11
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