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平菇炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7933

用料

平菇	一盘
鸡蛋	3个
油	适量
葱花	适量
盐	适量
生抽	一勺
老抽	半勺
蚝油	一勺

平菇炒鸡蛋的做法

平菇一盘，鸡蛋三个，小葱两颗
平菇洗净撕小朵
鸡蛋加半勺盐打散，热锅热油炒碎之后盛出备用
下葱花炒香，平菇下锅煸炒到软
加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐
加入事先炒好的鸡蛋大火翻炒均匀即可出锅

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