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蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7942
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食谱via.@徐姑娘的远方

用料

黄油70克
细砂糖/糖粉25克
全蛋液13克
低筋面粉100克
蔓越莓干25克

蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法

  1. 黄油提前从冰箱拿出放至软化状态,切成小颗粒,蔓越莓干也切成小颗粒;

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1
  2. 用刮刀混合黄油和细砂糖,加入蛋液搅拌均匀;

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2
  3. 过筛低筋面粉到步骤2中,再放入蔓越莓干翻拌至无干粉状态;

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3
  4. 将步骤3移到烘焙纸上,借助烘焙纸整形成立方体后封口,放入冰箱冷冻1小时;

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4
  5. 从冰箱取出,切成每片约8mm的厚度,放在烤盘上进烤箱下层;

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5
  6. 烤箱选择烘焙功能,170度20分钟,开始烘烤。

    蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6