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治愈系郁金香

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7929
郁金香?曲奇饼干成品太卷啦,做好了发朋友圈好多人追着问怎么做的,那就在这里与大家分享一下制作过程吧,食材简单,也不用啥特殊的模具,方的正的圆的都可以,用自己喜欢模具就行,喜欢的就点亮小爱心❤️吧

用料

黄油126克
糖粉105克
鸡蛋液52
杏仁粉40克
低粉230克
表面装饰
新鲜草莓适量
迷迭香适量

治愈系郁金香?曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法

  1. 黄油提前室温解冻,用手能轻松戳洞。把糖粉加入到黄油里面搅拌均匀。
    把鸡蛋液打散分次加入到黄油里面,打均匀就好了。
    把面粉倒入打好的黄油里面,用刮刀翻拌均匀无干粉,整理成面团,放入保鲜袋里冷藏半个小时以上。

    治愈系郁金香?曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤1
  2. 这个时候把?洗干净顶部切出W形,再切成片就成郁金香?的形状啦

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  3. 放入烤箱选择果干功能键80度烤15分钟后翻面再烤15分钟,取出来然后用厨房纸把水份吸收一下。

    治愈系郁金香?曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤3
  4. 取出面团,放油纸上面,擀成3mm左右厚度,用喜欢的模具按压成自己喜欢的形状。

    治愈系郁金香?曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤4
  5. 烤盘里面铺上空气烤垫,把按压好的饼干依次摆放到烤盘里面。把切好的草莓?片贴在饼干面团,再放上迷迭香当叶子,用手按压一下。

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  6. 过程虽然费点事,但是看到做好的饼干,瞬间心情美丽起来啦?

    治愈系郁金香?曲奇饼干丨颜值与味蕾并存的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱中下层160度烤20分钟左右,后面观察一下颜色,饼干周围微微上色就差不多熟啦。

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  8. 出炉成品

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  9. 美不美?

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小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬