松蘑鸡腿炖土豆
松蘑功效与作用
减肥通便、美颜健肤
松蘑,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。
减肥通便、美颜健肤
松蘑,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。
用料
松茸 | 泡开一碗 |
土豆 | 1个切块 |
姜片 | 8片 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 5个 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
葱 | 一小段 |
红薯粉 | 一小把泡开(我这次没放) |
松蘑鸡腿炖土豆的做法
鸡腿?一个切三段
干蘑菇泡好
鸡腿?放入葱姜和料酒、生抽喂好~
锅内放水放入鸡腿?去浮末,变色捞出,水里可以再加点料酒
锅内放油,爆香大料、葱姜、干辣椒,放入鸡腿,点老抽1勺,生抽1勺,翻炒均匀,放入土豆块,翻炒。
放入蘑菇翻炒
放入刚才泡蘑菇的汤(第二次泡的,第一次要倒掉,有灰)盖盖儿,开大火,水开,转小火儿炖20分钟左右。
开盖,大火收汤,出锅~鲜辣
小贴士
也可以直接倒入电饭锅或者压力锅炖
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