腊肉切薄片，胡萝卜切丁，油菜洗净根部切下来（锅不大，后来油菜只用了根部，没用菜叶）

松茸刮掉根部泥土，简单冲洗一下，纵向切片（不规则的边角料切丁）

电饭锅的量杯一杯大米投洗两遍后浸泡半小时以上

珐琅锅里放一勺猪油加热融化

下入胡萝卜丁煸炒（应该把松茸丁一起炒，忘记了）

加入泡好的大米，加一量杯的水（大米和水的体积是1:1）

排骨用的是打包的熟菜寸排，也可以换成鸡块、腊肠

把腊肉片、排骨、松茸丁码在大米上面，盖上锅盖中大火加热10分钟

锅里没有汪出来的水了，都浸透到食材里了，在上面铺上松茸片，改小火盖上锅盖继续焖10分钟

一共焖了20分钟后关火，放入油菜帮，再盖着锅盖焖10分钟，撒上葱花，淋一些蒸鱼豉油和蚝油调的汁即可