食材大合照

豆腐挖出来用勺子拌烂些。

鸡蛋液加凉白开打散，加上盐，搅匀。

过筛，倒入豆腐碗里。

把碗放进阿迪锅。这个屉是一般电饭锅的蒸屉，反过来用刚刚好。

自选保压6分钟。

等气阀自动下落，掀开盖子。

六月鲜轻盐松茸酱油和香油调好。

倒入蛋羹中。

拌一拌开吃，滑滑嫩嫩的像吃豆腐脑。