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羊肚菌松茸鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:06 阅读:7954
当季鲜:羊肚菌(民间素有"年年食羊肚,八十照样满山走"的说法)
?️见羊肚菌的珍贵——性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神的作用,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的作用。
多食羊肚菌既可满足了嘴,而且可强健身体、预防感冒、增强人体免疫力、可谓益处多多!

用料

松茸泡发适量
虫草花泡发适量
新鲜羊肚菌适量
1只
3片
适量

羊肚菌松茸鸡汤的做法

  1. 土鸡绰水,把泡发好的虫草花和松茸一起放入铸铁锅,倒入水,放入姜片,大火烧开!小火慢炖3小时!

    羊肚菌松茸鸡汤的做法 步骤1
  2. 最后20分钟放入羊肚菌,加盐调味

    羊肚菌松茸鸡汤的做法 步骤2
  3. 喝汤吃肉,一个字鲜!

    羊肚菌松茸鸡汤的做法 步骤3

小贴士

虫草花和松茸洗干净后,用温水泡发半小时,炖汤时和泡发的水一起炖煮!