比鲍鱼还好吃的鸡腿菇
娃不吃菇，只好把鸡腿菇假扮成鲍鱼。嘿嘿，娃说，鲍鱼太好吃啦！??
用料
| 鸡腿菇 | 4个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
比鲍鱼还好吃的鸡腿菇的做法
先来个视频版~
新鲜的鸡腿菇洗干净
切厚片（约0.5cm），再单面划十字。记得是单面哦！要小心，稍不留神就切断啦。。
锅内少许油，煎至两面金黄。菇微微软就可以了。（不用放水）
调一碗灵魂酱汁！生抽、老抽、糖、淀粉各一勺，喜欢吃辣可以加一些辣椒粉、孜然粉，再加半碗清水。
酱汁倒入锅中，大火收汁。
装盘，撒上葱花，大功告成！?
