鸡腿菇炒肉
一道家常菜 ，分享一下我的做法 。
用料
| 鸡腿菇 | 2个 |
| 猪肉 | 一块 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 食用油 | 少量 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 适量添加 |
鸡腿菇炒肉的做法
肉切片 ，加入生抽、 葱、姜、蒜，搅拌均匀，腌制10到15分钟，入味儿 。
鸡腿菇切片。
锅内放入少许食用油，待油热后，加入腌制好的猪肉 ，炒至八分熟 。加入鸡腿菇 、盐 、蚝油(盐和蚝油适量添加) 翻炒3至5分钟 ，炒熟即可 。(怕糊锅可以加一点水 )
补一张炒香菇的照片
美味的鸡腿菇炒肉就完成了 ！
小贴士
需注意的几点 :
1.腌制时必须搅拌，否则肉不会入味。
2.没有鸡腿菇，香菇，蘑菇也是可以的。
1.腌制时必须搅拌，否则肉不会入味。
2.没有鸡腿菇，香菇，蘑菇也是可以的。