青花椒椒盐炸鸡腿菇
上次做了一次花椒椒盐香芋片,队友直呼过瘾,确实,真的太下饭太下酒了,队友已经下了夏天炸一盘下酒的订单了!绝绝子!
今天买了一些小个头的鸡腿菇,准备换个口味!
今天买了一些小个头的鸡腿菇,准备换个口味!
用料
鸡腿菇 | 10个 |
鸡蛋 | 1个 |
味好美青花椒椒盐 | 适个 |
盐 | 5克 |
面粉 | 适量克 |
木薯粉 | 适量克 |
青花椒椒盐炸鸡腿菇的做法
小的鸡腿菇,洗干净掰开,然后用力的撰干水分,然后加入些许盐,让鸡腿菇有点儿底味!
再准备这些材料,低筋面粉,木薯淀粉,木薯淀粉可以让粉浆炸出来更加好吃!
木薯淀粉和面粉比例是1:2,至于多少量,大家可以自己看,粉浆多点儿,炸出来更加多哈哈哈
搅拌均匀,就可以了!
我家里生产花生油,我都是直接用花生油的,其实玉米油会更加清新一些,更加脆!
浅金黄色就可以了,撒上最爱的椒盐粉,完美!
非常好吃!不能不说,就像是吃肉哈哈哈!
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