鸡腿菇蛋炒饭
感谢"鸡腿菇娘"让食素的我
尝出了肉的鲜味
尝出了肉的鲜味
用料
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 秋葵 | 3根 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 剩饭 |
鸡腿菇蛋炒饭的做法
备食材 做蛋炒饭 剩饭是首选！
把所有食材切成丁
鸡蛋打匀 剩饭拌匀
鸡蛋先下锅 煎八分熟 用勺子弄成小块 再装入碗中备用
然后油锅中依次放入洋葱/胡萝卜/鸡腿菇 炒熟 (菇要久一些)
快好后加入鸡蛋 秋葵
调味：盐巴，酱油，耗油 (按个人口味下)记得盐巴别下多 因为酱油 耗油 都是咸的
炒饭可以炒久些 饭会更香哦
小贴士
1.准备剩饭
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些 米粒更为分明 更香
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些 米粒更为分明 更香