鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜
17.10.08中午爸爸烧菜，记录下来与大家分享。?
烹饪用时：80分钟左右。
每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！?
烹饪用时：80分钟左右。
每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！?
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 鸡腿蘑 | 适量 |
| 土豆 | 2个 |
| 花椒 | 10多粒 |
| 大料 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 盐 | 2g |
鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法
把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。
油宽些，花椒大料爆香。
翻炒五花肉。
加绵白糖翻炒。
加姜片继续翻炒。
加酱油继续翻炒。
加入开水，放鸡腿蘑，盖锅盖，咕嘟咕嘟。
锛土豆：就是菜刀切在土豆将近一半处，用力向右边，土豆就锛下来了，这么锛的土豆比直接切好吃。
咕嘟十多分钟后，加入土豆，盐。
汤汁㸆到浓郁，出锅，装盘。
绵绵软软的土豆，肥而不腻的五花肉，鲜嫩的鸡腿蘑，开吃！
