秘制菌菇酱
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡腿菇750克 | |
| 小米椒150克 | 个 |
| 青椒150克 | |
| 黄豆酱8勺 | |
| 老姜一小块 | 块 |
| 大蒜1个半 | |
| 花椒 | 50粒 |
| 香叶10片 | |
| 糖少许 |
秘制菌菇酱的做法
辣椒取缔控水
蘑菇鸡腿菇洗净控水，切好待用
辣椒加老姜打成碎
花椒香叶油爆香后，炒大蒜末，再加辣椒酱，再加菌菇，不停翻炒
加入黄豆酱翻炒，加一点糖，放半小碗水
炒干水分致粘稠
放入碗中
再淋一遍花椒香叶油，搅拌
装入瓶子里
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| 香菇 | 10朵 |
| 鸡腿菇750克 | |
| 小米椒150克 | 个 |
| 青椒150克 | |
| 黄豆酱8勺 | |
| 老姜一小块 | 块 |
| 大蒜1个半 | |
| 花椒 | 50粒 |
| 香叶10片 | |
| 糖少许 |
辣椒取缔控水
蘑菇鸡腿菇洗净控水，切好待用
辣椒加老姜打成碎
花椒香叶油爆香后，炒大蒜末，再加辣椒酱，再加菌菇，不停翻炒
加入黄豆酱翻炒，加一点糖，放半小碗水
炒干水分致粘稠
放入碗中
再淋一遍花椒香叶油，搅拌
装入瓶子里