买回来的草菇切半,菇头黑色去除,洗净。草菇出水(开水煮一会儿)
冷水冲洗
洋葱洗净,切片
备用
瘦肉切片,加盐糖豆粉,油腌一会。
平底锅加油,倒入肉片炒一会,加入洋葱草菇炒,加盐?油沙糖水炒。
炒至快熟时,加入生粉勾芡。
上碟