主要食材如图，草菇去蒂，洗净控水备用。

千禧果切片备用。

锅里放黄油

放入草菇，撒上盐和黑胡椒，

小火慢煎，等到草菇出汁，

倒出汁水

外表金黄即可，

离火，挤虾滑，

像这样，不要挤太多，后面装的时候不好看，

锅里加橄榄油，重新上火煎虾滑这面，

煎至虾滑熟了即可摆盘了，

用牙签一片草菇虾滑，一片千禧果片，再一片草菇虾滑，（可以再添加生菜和芝士）

像这样穿好就可以了，有点“汉堡?”的意思吧！

剩的虾滑我也用油煎了一下，不能浪费啊！

我用的是蒜蓉辣酱（家里没有番茄酱和黄芥末酱），这样也很好吃，下次再来！