酱油蛋炒饭
蛋炒饭加点老抽会特别香,不信你试试……
用料
鸡蛋 | 1到2个 |
米饭 | 适量 |
老抽(李锦记草菇老抽) | 少许 |
蒜叶或香葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
酱油蛋炒饭的做法
冷饭(新鲜饭炒起来更均匀方便)适量,鸡蛋两个,蒜叶一根
热锅热油,放入打散的鸡蛋炒熟
盛出备用
热油锅,放入米饭炒散,开小火哦,加少许盐炒均匀,倒入少许老抽,老抽色深少放点哦……
加入炒好的鸡蛋,撒入蒜叶,少许鸡精,炒均匀,关火
装碗开吃
小贴士
盐少放些,老抽色深也咸,也只能放少许,但是会香很多,绝对好吃
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