家庭版冬阴功汤
用料
虾 | 适量 |
草菇 | 适量 |
香茅 | |
南姜 | |
鱼露 | |
柠檬叶 | |
椰浆 | |
青柠檬 | |
小番茄 |
家庭版冬阴功汤的做法
这些材料是在网上买的一套
?去掉虾线,把虾头煸炒出红油备用
?草菇洗净切开,用开水焯一下备用
?蛤蜊吐沙洗净备用,如果担心吐沙处理不干净可以不放
?香茅切断、南姜切片、柠檬叶去掉筋脉、青柠切片、小米椒切丁
?把煸炒的虾头扔掉,倒水大火煮开,加入冬阴功汤料,兑入适量椰浆,加香茅南姜柠檬叶小米椒煮5分钟,加入虾和草菇番茄煮5分钟,出锅前挤一点青柠汁,柠檬片最后放上去,因为柠檬皮在锅里煮汤头会发苦。
- 上一条: 酱油蛋炒饭
- 下一条: 鸡胸肉炒虫草菇(约190大卡)