美味营养的鲜炒草菇
喜欢吃各种鲜菇多于干菇。
用料
| 草菇 | 200克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 葱或者香菜 | 2根 |
美味营养的鲜炒草菇的做法
草菇洗净，瘦肉切薄片用生粉腌制一下。蒜粒，葱或者香菜备好。
草菇对半切开。
热油下蒜粒爆香，加入瘦肉，加点生抽。
加入草菇继续翻炒，太干就加点水，大概3分钟，加入盐。
下香菜或者葱，翻炒一下就可以了。
装盘开吃。
小贴士
1.可以选用一种鲜菇，也可以用多种变成杂菇。
2.肉片记得加生粉，不然肉会老。瘦肉逆着肉的纹路切薄片。
3.鲜草菇，脾胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
2.肉片记得加生粉，不然肉会老。瘦肉逆着肉的纹路切薄片。
3.鲜草菇，脾胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。