草菇炒虾仁（饭扫光）
无需用华丽的语言描述它，反正就是无敌下饭！
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 草菇 | 适量 |
| 高汤 | 4大勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 生粉 | 一小勺 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 白胡椒粉 | |
| 玉米油（炒菜油啥都行） | 一勺 |
| 猪肉片 | 几片 |
草菇炒虾仁（饭扫光）的做法
鲜虾去壳洗干净，用盐＋玉米油＋白胡椒粉＋生粉＋料酒抓匀腌制20分钟（大虾适当延长几分钟）
草菇切瓣，蒜头去皮切末，小葱分成葱绿和葱白，锅里热油，爆香蒜末和葱白，加入草菇翻炒2分钟左右，加入猪肉片，倒入高汤，翻炒，焖煮至草菇熟了，加入腌制好的虾仁，炒至变色，下点盐调味，收汁（不要收太干了，淋饭特别香）最后放葱段翻几下就行了
小贴士
饭煮多一点，不够吃！