一定要放多多的芝士~

食材合照。橄榄油和番茄酱没有入镜。
准备工作很快，所以一开始就可以先预热烤箱。200度预热烤箱。

红黄彩椒和洋葱切碎备用。
洋葱75克，彩椒共130克。有点儿多了，但是还兜得住哈！

平底锅放一勺橄榄油，放入彩椒和洋葱，黑胡椒海盐调味。翻炒到食材变软备用。

我用的全麦饼皮，中间放一个小圆碗，四周切成八等份。

如图，用牙签把饼皮弄出造型。一根牙签可以掰成两半用。
最边缘用手稍微捏紧，更好看~

饼皮底部涂抹番茄酱。

放入一半炒好的蔬菜，铺一层马苏里拉奶酪。

再放剩下的彩椒洋葱，铺上大虾仁，撒点儿黑胡椒海盐调味。最后顶部铺上多多的芝士。

放入烤箱中层，上下火180度，15分钟。

出炉~
拔掉牙签。
从烤盘移到盘子里的时候要借助锅铲，小心地挪过去，不然容易破坏造型。

大虾仁~

饼底吸收了汤汁，软软的。饼皮边缘部分脆脆的，非常丰富的口感。

配上一杯咖啡，早餐搞定~