蟹味菇去根，洗净，全部捏一下去水。
培根切小片。蛋打散。
小番茄对开。木鱼花切碎。
味淋，酱油，砂糖调和。

料汁，木鱼花，水一起下锅。

大火五六分钟，煮到泡泡如图到边缘，就放培根和蟹味菇。
这时酱汁是比较偏咸和浓郁的，但是菇菇炒后会出水，所以没问题。

炒到培根都变色，放小番茄。

划个十字，把蛋液倒下去。
如果想要滑蛋，蛋液里加1/2牛奶。
像像我图片这样干干的，就不加牛奶，分两次倒。一半炒干再倒一半。

炒到蛋收干就好了。配了意面~培根干干香香的，菇菇又滑又有汁水，甜酱油风味的鸡蛋，可以单独吃，也很适合做意面浇头。