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西红柿炒木耳蟹味菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:08 • 阅读：7941

第一次吃这道菜是去好朋友家里她做的真是超级符合我口味因为加了西红柿所以最后是酸酸甜甜的味道爱了爱了
其实我也不知道那个菇是不是蟹味菇搜了一下觉得它跟蟹味菇长得最像了
管它什么菇呢好吃就行了?

用料

木耳	⑥朵
蟹味菇	适量
西红柿	①个
鸡蛋	②个
味极鲜/生抽	适量
耗油	适量
香菜	①根（不喜欢的可以不放）

西红柿炒木耳蟹味菇的做法

木耳提前用开水泡开
蟹味菇把根部比较稀碎的那些煎掉洗干净
然后焯水②分钟是冷水下去水开后再②分钟哦
鸡蛋也要提前炒熟盛出来放一边备用
西红柿去皮切块锅里倒油放葱花爆香然后放西红柿进去炒到西红柿软烂出汁
加蟹味菇和木耳进去翻炒均匀
加适量味极鲜或者生抽翻炒均匀
加鸡蛋进去翻炒几下再加耗油翻炒均匀
倒一点清水盖上锅盖炖个五分钟就可以了
最后加盐和香菜出锅

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