免揉面❗️0⃣️失败~mini小披萨
大朋友小朋友都爱吃的披萨?很久没吃啦、做一些来解解馋!早上也只需要10分钟就能吃上热腾腾香喷喷的披萨?
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 100克 |
酵母粉 | 4克 |
白糖 | 20克 |
盐 | 4克 |
水 | 160克 |
多力玉米油 | 10克 |
免揉面❗️0⃣️失败~mini小披萨的做法
高筋面粉和低筋面粉混合
依次加入白糖
盐巴
酵母粉
清水
多力玉米油
手揉或机器揉都可以、这样光滑的面团
分成10个小面团
盖保鲜膜醒20分钟、天气冷30分钟
醒好直接用擀面仗擀成?饼状
这个是4寸的饼托
用叉子扎孔
发酵30分钟左右
烤箱180度烤5分钟定型
看图
看图
看图
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做好、可以放急冻里冻起来、想吃的时候、无需解冻直接空气炸锅或烤箱200度烤10分钟左右!
看图、可以放自己喜欢的东西
看图、可以放自己喜欢的东西
烤肉味的
看图
这个方子可以做10个4寸的迷你小披萨?
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