花菇红烧肉
想吃猪肉时必做的一道菜，香甜软糯，入口即化，寓意团圆红火，做法简单！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 花菇 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
花菇红烧肉的做法
1、花菇提前浸泡
2、五花肉洗净，切段
3、五花肉加水，煮沸，撇去浮沫，捞出肉块，沥干水分。
4、锅烧热后小火，加入五花肉块，煽出里面的油脂。
5、倒出油脂，冷却后就会凝固，一小碗白色的猪油呢。
6、肉块中加入姜片，稍微翻炒一下，加入生抽、老抽、适量水冰糖、黄酒、加入葱结。先大火，再转小火。
7、出锅！撒葱花！
开吃吧！?
小贴士
那个五花肉的，花菇，还有调料的量，你们吃多少弄多少哈！
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