猴头菇养胃汤
有胃炎，医生建议多喝猴头菇汤可以养胃，喝了一段时间，胃炎确实好转了很多。
用料
| 猴头菇 | 1个 |
| 党参 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 4颗 |
| 鸡肉 | 400克 |
| 盐 | 适量 |
猴头菇养胃汤的做法
先给猴头菇泡个洗米水澡，记得找个重物压住它，不然会浮起来。
泡发和洗涤猴头菇最好要用淘米水，可以祛除猴头菇的涩味，提高猴头菇的香味，泡好的猴头菇口感更柔软。
一定要清洗到水清澈为止，猴头菇撕小块
老母鸡先焯水去除腥味
把鸡肉，猴头菇，党参，红枣放入砂锅，加入适量清水大火烧开，大火煮10分钟后转小火慢炖一小时
加入枸杞再煮15分钟就可以加盐关火了
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