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猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7937
猴头菇:作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。

蛹虫草:中医认为,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

花胶:不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

适合老人小孩孕妇~

用料

猴头菇4个
4片
60头花胶4个
鸡肉适量
蛹虫草适量

猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法

  1. 60头野生黄花胶

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 花胶提前泡发(我先泡了一夜,第二天蒸十分钟,再泡一夜)

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 猴头菇我在山姆买的,提前一晚浸泡(放在冰箱)

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 蛹虫草清洗一下放入小炖盅

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡肉最好是老母鸡(焯水过冷河)

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 加入直饮水/纯净水

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 炖两-三小时

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤7
  8. 成品

    猴头菇蛹虫草花胶炖鸡汤的做法 步骤8