什锦牛肝菌
用料
| 牛肝菌 | 2朵 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 秋葵 | 5-6根 |
| 培根 | 2片 |
| 黄油（没有可以不用） | 1小片 |
| 油 | 少量 |
什锦牛肝菌的做法
市场有新鲜的牛肝菌卖，对于我们这边是个稀罕的东西，买来尝尝鲜。
各种配料切成片
先放少许油，放入培根、胡萝卜片翻炒一下，煸出培根的油。
放入大蒜翻炒出香味
放入牛肝菌继续翻炒
半熟的样子放入一小块黄油（没有的可以忽略）
最后放入秋葵和适量的盐。
牛肝菌全熟了装盘即可
小贴士
牛肝菌比较吃油，所以用了三种油：色拉油、培根煸出来的猪油、还有黄油。牛肝菌本来比较鲜所以没放味精。