蒜炒野生菌
实不相瞒，这是我7月13号做的，夏天遇到下雨容易出菌子，今天10月29，写完这个菜谱，我还有17个菜谱需要写。
这个菌子是朋友送的，在路边买的，有3-4斤，分了我一斤，各种菌子，我也认不全，还是勇敢的做菜吃了。
这个菌子是朋友送的，在路边买的，有3-4斤，分了我一斤，各种菌子，我也认不全，还是勇敢的做菜吃了。
用料
| 野生菌子 | 1斤 |
| 大蒜 | 5个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
蒜炒野生菌的做法
备料。
菌子我洗过再拍照，有点湿漉漉的。
各种菌子，我认不全，反正有青头菌。
洗一洗，切一切。
切菌子马上就会变青。
锅里倒多一点油，油热放干辣椒还有大蒜。
放菌子。
多翻炒。
慢慢就会炒出一些水分，起锅前放盐。
盛盘。
好吃是真好吃，就是需要勇气。
小贴士
我之前炒牛肝菌吃中毒过，这次炒菌子我至少炒了快半小时。
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