花
西洋参可以补气养阴，清热生津。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
麦冬可以养阴生津，润肺清心。
石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，
赤灵芝增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力，提高免疫力。
麦冬可以养阴生津，润肺清心。
石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。石斛还能滋肾阴，兼能降虚火，
赤灵芝增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力，提高免疫力。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 花?参 | 15克 |
| 石斛 | 15克 |
| 麦冬 | 20克 |
| 赤灵芝 | 10克（可加可不加） |
| 盐 | 少许 |
| 开水 | 1700ml |
花?参 石斛 麦冬 灵芝鸽子汤的做法
准备材料，花?参是一小条，可以微波炉叮热30秒（或隔水蒸3分钟），方便剁小块，容易出味。赤灵芝剁小块（赤灵芝较苦），所以份量要少。
鸽子冷水煮滚后飞水，把鸽子一开4，把头，皮去掉（汤少油），放入炖盅。电炖盅放开水，汤里的水也是开水，炖2小时就可以了。
汤炖好了，甘中带点苦，味道挺特别，也好喝。
小贴士
赤灵芝可用可不用，用不能量多（苦）也可以用黑灵芝。