鲜虾什蔬煲
用料
| 原料： | |
| 大青虾 | 3只 |
| 大白菜 | 半颗 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 灵芝姑 | 1小把 |
| 豆泡 | 10个 |
| 鸭血 | 半块 |
| 青蒜苗 | 半根 |
| 葱姜 | 少许干 |
| 调味料 | |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
鲜虾什蔬煲的做法
白菜洗净改刀切小，虾去虾线。鸭血切片，金针菇撕成小朵。
砂锅烧热，多放些底油，下入葱姜炒香。
加入菌菇类炒香。
再加入白菜炒软。
少加些水，在白菜上码上豆泡、鸭血和虾，加入料酒和盐。盖锅盖中火焖煮开8分钟。
加入青蒜苗末，淋入香油，再焖1分钟关火。开饭！
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