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黑椒鸡腿披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:11 阅读:7936

用料

鸡腿1只
洋葱半个
味好美黑椒酱
胡萝卜半根
白玉菇少许
橄榄油10克
披萨酱/番茄酱2勺
披萨饼皮
中筋面粉75克
80克
酵母2克
2克
马苏里拉适量

黑椒鸡腿披萨的做法

  1. 把制作面饼的所有材料混合一起

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤1
  2. 揉成一个光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵到两倍大

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤2
  3. 在面团发酵期间我们可以准备鸡肉和蔬菜了,鸡腿去骨后切丝加入洋葱和味好美黑椒酱拌均匀腌制十五道二十分钟,这个挤挤装的黑椒酱真的非常方便,而且黑椒味非常浓郁,免去了研磨黑椒和调料酱的麻烦了

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤3
  4. 胡萝卜和白玉菇切先颗,蔬菜我是随意搭配的,自己喜欢什么材料都可以更换

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤4
  5. 锅中放少许油,把蔬菜炒到断生盛出备用

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤5
  6. 然后把腌好的鸡腿和洋葱炒熟后备用

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤6
  7. 披萨面团发酵完以后拿出来排气,盖上保鲜膜醒发十分钟

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤7
  8. 然后擀成圆形放入烤盘

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤8
  9. 用叉子在面皮上戳出洞洞

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤9
  10. 面上抹上披萨酱或者番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤10
  11. 接着放上蔬菜和鸡肉

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤11
  12. 想要黑椒味更浓郁可以再加上一些黑椒酱

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤12
  13. 烤箱上下200度预热后,把披萨放入中层烤20分钟

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤13
  14. 烤到最后五分钟时把披萨取出在上面均匀地撒上一层马苏里拉芝士,继续烤到表面微黄就可以

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤14
  15. 做好的披萨黑椒香味浓郁,料足材真,自制的比外面卖的还要好吃

    黑椒鸡腿披萨的做法 步骤15