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姬松茸莲子鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:12 阅读:7974
这是b站up主我是马小坏的菜谱,味道很合心意,见下厨房没有这道汤谱,便写下来分享给大家。姬松茸对提高免疫力很有帮助,大家尽可尝试。

用料

姬松茸5~8朵
莲子100克
半只
蜜枣4~6颗如是干蜜枣则一颗够用
两片
适量
料酒适量

姬松茸莲子鸡汤的做法

  1. 提前半个小时浸泡姬松茸和莲子

  2. 鸡肉剁块清水洗净,冷水下锅。放入姜片一块与适量料酒。

  3. 鸡块冷水下锅后,同时准备将莲子去芯,如果觉得姬松茸比较大块,可以切成两半。莲子姬松茸蜜枣同时放入锅中。(这里稍微说一下,如果是湿蜜枣,可以放五六颗,干蜜枣的话放一颗就行了,放入汤里的蜜枣不会让汤品过甜,大家可以酌情添加)

  4. 鸡汤大火烧滚,把浮沫撇出。再小火炖一个半小时左右,放入一勺盐调味。这样美味的炖汤就做好了

小贴士

图片源自百度,如果需要视频可以看一下b站up主我是马小坏的动态,最后祝大家生活愉快。