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鲜香入味的酿苦瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:12 阅读:7937
姬松茸的味道很鲜美,口感是怎么煮都是脆嫩爽口的脆
      松茸的烹饪方法有很多,不管是炖汤还是煎烤炒拌都是很好的。营养价值极高!

用料

苦瓜2根
猪肉一块
糯米适量
姬松茸(菌)7~8朵
生抽1勺
蚝油1勺
适量
生姜1小块
淀粉水(勾芡)少许

鲜香入味的酿苦瓜的做法

  1. 所需的材料糯米提前泡好的、苦瓜,姬松茸、肉末

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤1
  2. 将苦瓜洗净切1.5厘米厚去掉心

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤2
  3. 水开下锅加点盐焯两分钟捞出备用

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤3
  4. 将肉末、姬松茸未、糯米加入盐适量、1勺酱油、1勺蚝油搅拌均匀

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤4
  5. 馅搅拌好备用

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤5
  6. 将肉馅塞满苦瓜里

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤6
  7. 锅放入适量的油将苦瓜依次放入煎至一面金黄

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤7
  8. 再翻另一面煎一下

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤8
  9. 加入开水将要没过苦瓜即可,盖上锅盖用中火煮至半干

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤9
  10. 加入少许水淀粉大火收汁出锅

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤10
  11. 鲜香入味的酿苦瓜就做好啦

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤11
  12. 开饭啦

    鲜香入味的酿苦瓜的做法 步骤12

小贴士

糯米提前泡一泡易熟
姬松茸的味道很鲜,口感是爽口的,