滑子蘑洗净焯水备用。
土豆片煮熟备用。
锅中放适量食用油，加入葱花、蒜末、辣椒丝，煸出香味。
加入郫县辣酱，炒匀。
倒入滑子蘑。
加入椒盐和鲜辣味粉。
翻炒均匀。
加入土豆片。
翻炒均匀，出锅。
鲜辣味粉和椒盐用的是味好美。
