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藻类
发菜鸡蛋汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:13
•
阅读:7973
用料
鸡蛋
1个
发菜
10克
淀粉
2勺
发菜鸡蛋汤的做法
发菜用温水泡开。
锅里加入清水,烧开后加入发菜,此时碗中放入适量淀粉,加凉水搅拌均匀后放入锅中。
搅拌均匀,至锅内小气泡消失为止,迅速打入一个鸡蛋,加入十三香,盐调味。
小贴士
发菜类似紫菜属于海产品,不需要泡很长时间。也可加入内酯豆腐,做成发菜豆腐羹也是美味。
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