家常菜~红烧排骨 萝卜大虾 凉拌龙须菜 烤鲍鱼
用料
大蒜 | 瓣 |
醋 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
香菜 | 根 |
鲍鱼 | |
龙须菜 | |
排骨 |
家常菜~红烧排骨 萝卜大虾 凉拌龙须菜 烤鲍鱼的做法
大蒜切碎,小米蕉剪碎,香菜碎,葱碎,盐,鸡精,生抽放到小碗里,锅内烧油,油开后倒入小碗。
鲍鱼热水焯至六七成熟。
摆盘后,把料汁倒入,最后一步上烤箱或者蒸锅,我用的烤箱,200度10分钟龙须菜/鹿角菜,泡发后,加入喜欢的蔬菜凉拌即可,最后要➕蒜泥哦,醋,生抽,糖,蒜泥,盐
排骨先用热水焯去血末,然后按照正常流程红烧
最后出锅,三人晚餐