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凉拌南瓜藤(龙须菜)
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:13
•
阅读:7984
用料
南瓜藤一把
大蒜一个
花椒几颗
干辣椒两个
盐一勺
凉拌南瓜藤(龙须菜)的做法
新鲜南瓜尖,洗干净,去掉老的部分。开水滚1分钟捞起沥干。辣椒剪成丝,大蒜切片,热油烧开关火,放下辣椒大蒜花椒,煎出香味,不能太大火会糊。最好的油直接凉拌南瓜藤,加一勺盐,拌均即可。
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