手抓饼披萨
简单快手的小食物
这次做了两种
1是榴莲披萨_甜口
2是什锦披萨_咸口
2020.9.8更新:好多问那个双色拉丝芝士的问题,我把图片更新在最后两个步骤上了,我买的是那种,有需要的可以参考一下。
这次做了两种
1是榴莲披萨_甜口
2是什锦披萨_咸口
2020.9.8更新:好多问那个双色拉丝芝士的问题,我把图片更新在最后两个步骤上了,我买的是那种,有需要的可以参考一下。
用料
手抓饼 | 2个 |
马苏里拉芝士 | 多多益善 |
榴莲披萨 | |
榴莲肉 | 100g |
什锦披萨 | |
豌豆/玉米粒/火腿丁/杭椒圈/洋葱 | 适量 |
番茄酱 | 1大勺 |
盐适量 | 用来拌进番茄酱里 |
手抓饼披萨的做法
手抓饼烤箱预热20分钟后,200°C烤十分钟。先烤的原因是不想饼中间被榴莲果肉或者什锦菜品影响温度,中间湿热软踏踏
1铺上榴莲果肉(我用的解冻的冻果肉);2什锦口味的先刷上一层番茄酱后铺上什锦蔬菜
足够的马苏里拉芝士撒上去,怎么算足够么?就是在你认为足够的时候,再加一把上去,就OK了?
烤箱上下层200°C烤15分钟,转210°C上层注意芝士焦化程度,自主控制
最后一步当然是先发盆友圈咯
嘉芃 混合干酪碎(制作披萨用) 2020.9.8更新双色芝士碎问题
卖家图
小贴士
烤箱的温度和时间一定自行体会自主把握,我家这个年久失修的姥爷级烤箱怕会误导,大家自己摸索一下。勤看着点儿哦~