完爆西贝芝士奶酪包
拉丝拉到转圈圈?喜欢芝士一次吃个够?
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶➕鸡蛋 | 180克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 馅料： | |
| 细砂糖 | 20克 |
| 安佳马苏里拉芝士 | 200克 |
完爆西贝?芝士奶酪包的做法
表皮脆，里面软，芝士多多
所有材料除黄油外全部混合均匀，揉面3分钟
加黄油揉5分钟
准备芝士和糖混合
面皮擀大圆饼，厚薄均匀，倒入芝士
包包子一样包起来
留一个孔，擀面杖擀大一点，这时候注意不要擀破
把口封起来
翻面
烤盘放油纸，面团上撒芝士粉，放入发酵箱38度，30分钟
发酵好面团用牙签扎几个孔，以免爆哈哈哈
扎好
烤箱提前预热180度，烤18～20分钟
出炉立刻切开享用
拉丝
非常好吃?
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