贝
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爆炒河蚌
紫苏叶、蚌肉、干红椒、姜、青蒜杆子、料酒、盐、淀粉水、酱油、蚝油
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河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤
河蚌、盐、面粉、擀面杖、咸肉、豆腐、春笋、胡椒粉、姜、蘑菇、姜、蒜
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河蚌的清理
河蚌
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河蚌咸肉春笋豆腐汤
河蚌、咸肉、豆腐、春笋
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河蚌豆腐汤
新鲜河蚌、豆腐、葱姜蒜、盐、胡椒粉
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爆炒酸辣河蚌
河蚌、料酒、泡萝卜、泡姜、红椒、青椒、花椒、火锅底料、盐、蒜
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河蚌豆腐
河蚌
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酸辣小炒河蚌肉
河蚌肉、料酒、盐、泡椒、淀粉、姜、拍蒜、胡椒粉、蒸鱼鼓油、生抽、耗油、鸡精、酸豆角、碎红椒、大蒜叶
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辣炒河蚌
河蚌、姜、蒜、青辣椒、小米辣、料酒、蚝油、酱油、盐、花生油
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炖河蚌
河蚌、咸肉或火腿、姜
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咸肉炖河蚌
咸肉 、河蚌、葱姜 胡椒粉、山茶籽油 调味佐料
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韭菜炒河蚌肉
河蚌、韭菜、大蒜子、姜、青椒、盐、料酒、酱油、生抽、耗油、芝麻油、鸡精
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最时令的美味——蒜蓉河蚌
蒜蓉、河蚌、生抽、盐、葱
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爆炒野生河蚌
河蚌、干辣椒、香葱、蒜、姜、花椒、八角茴香、桂皮、蚝油、生抽、盐、辣椒和花椒用量可根据个人口味调整
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嘎啦最原始的做法
蛤蜊、锅