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红烧甲鱼
甲鱼、料酒、葱、姜、大蒜、洋葱、大蒜叶(最好是大葱)、小米椒、青椒、黄酒、油、生抽、酱油、盐
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粽香糯米甲鱼
糯米、粽叶、料酒、生抽、老抽、盐、甲鱼、香菇、酱肉
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红烧甲鱼
5年甲鱼一只、姜蒜、青红辣椒
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甲鱼烧鸡(霸王别姬)
甲鱼、鸡、姜、盐、香叶,桂皮,八角,花椒,草果,肉蔻,白芷,小茴香,丁香、鸡蛋煮熟去皮、生抽、料酒、老抽
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甲鱼鸡汤
甲鱼、鸡
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淡甲鱼焖菜脯
淡甲鱼、萝卜干、盐、蒜头、五花肉
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干锅辣子王八
甲鱼、盐、葱、蒜、酱油、料酒、干辣椒、生姜
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水鱼
水鱼、萝卜、去皮马蹄、姜、烧酒、枸杞
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红烧土鸡与水鱼
土鸡半只、野生水鱼一只、姜、蒜、红辣椒
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啤酒焖甲鱼
甲鱼、排骨、啤酒、洋葱、辣椒、大葱、冰糖、姜、蒜
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翡翠口水魚片
花莲魚、青椒、红椒、豆豉、姜、蒜、大葱、花椒、、白酒、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、糖、熟花生、熟芝麻
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酱油水鱼
鱼、青葱、姜
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夏日狂欢 Summer Vegetable Carnival
绿黄瓜、黄黄瓜、番茄、蒜、山柑/茴香、去皮去刺海水鱼、黑胡椒、柠檬、薄荷(装饰用)
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珐琅铸铁锅之——女王啫啫水鱼鸡煲
珐琅铸铁锅、野生水鱼、农家鸡、白酒、酱油、盐、花生油、糖、姜、蒜、青椒、黑胡椒粒、沙姜、烤芝麻
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矜宸•清炖甲鱼
甲鱼、红枣、枸杞、黄芪、当参、葱姜料酒、火腿