5年的甲鱼一只
甲鱼腿上的油要去掉，龟壳热水泡一会，有一层膜要去掉
焯水一遍
姜蒜辣椒爆香，下肉炒到有香味，老酒生抽在翻炒一会
放到高压锅煮上汽2分钟。
不同品牌高压锅时间不一样哦，普通的要5分钟左右。
调好味道即可出锅。
