鱼制品
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蔭瓜滷虱目魚肚*台灣家常
无刺虱目魚肚、洋蔥末、蔥白末、薑末、紅長椒末、蒜子、紅蔥頭、素蠔油、蔭瓜、蔭瓜汁、米酒、白胡椒粉、蔥綠末
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鱼肚/鱼扣
鱼肚、配料(辣椒/菜椒)、姜、酒、酱油、油
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鲍鱼海参扣花胶
上环安记鲍鱼罐头、海参、花胶
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健胃+丰富胶质——鲨鱼肚炖瘦肉汤
瘦肉、姜、鲨鱼肚、茨实、淮山、陈皮、胡萝卜、玉米
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厨房小白也会的Q弹花胶冻
30头黄花胶、牛奶、冰糖、红枣、姜片
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鱿鱼肚子炒鸡蛋
鸡蛋、鱿鱼、耗油、料酒
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花胶奶冻
干小黄花、红枣片、枸杞、冰糖、牛奶、炼乳
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黄哈儿泡椒鱼肚标准操作流程
鱼肚、泡椒酱
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爆炒鮟鱇鱼鱼肚
鮟鱇鱼鱼肚、米酒、泡辣椒、青辣椒、小米辣、姜、大蒜、白糖、盐
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酱烧鱼肚
草鱼肚、姜片、葱白、花椒、小米椒、葱沫、料酒、盐、糖、郫县豆瓣酱
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鲜鱼鳔白菜煲
鲜鱼鳔、白菜、香菇、姜片、芹菜、南姜末、胡椒粒、虾米
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蝴蝶胶(鱼肚)炖汤
花胶、红枣、杞子、瘦肉、红参
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开胃消食#春砂仁花胶养胃鸡汤
花胶、春砂仁、陈皮、鸡块、排骨
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石斑鱼胶奶冻(无糖)
纯牛奶、干石斑鱼胶、红枣、莲子
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金汤花胶鸡火锅
鸡架、猪骨、鸡爪、金华火腿、贝贝南瓜、姜葱、盐、鸡、花胶、鲍鱼、料酒