鲈鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、花椒、姜丝、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、料酒

淡水鱼、蒜、小米辣、干辣椒、花椒、芝麻、生抽、蚝油、花椒油、糖、盐

银鱼、鸡蛋、温水、料酒、生姜、盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱花

黄骨鱼、老豆腐、小葱、老姜、生抽、料酒、陈醋、香油、鸡精

油斑鱼尾、葱姜蒜、料酒、姜粉、白胡椒粉、盐、老抽、生抽、醋、白糖、蚝油、花雕酒、食用油、猪油

盐、或烧烤料

淡水鱼(草鱼鲤鱼等)、老坛酸菜、泡椒、泡姜、野山椒、生姜、蒜、大葱、猪油、菜籽油、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉

鲳鱼、姜、葱、盐、料酒、蒸鱼豉油

鲫鱼、小葱、多力一级压榨浓香花生油、姜、料酒、香醋、生抽、糖

花鲢鱼肉、百里香、迷迭香、盐巴、洋葱、黑胡椒碎、橄榄油、黄酒、大蒜

淡水鱼鱼块、豆腐、大蒜、大葱、洋葱、老姜、食用油、盐、酱油、料酒、甜面酱、豆瓣酱、排骨酱

淡水鱼1条、土豆淀粉、腌鱼用：、葱、姜、盐、五香粉、花椒粉、料酒、浇汁：、番茄酱、白糖、醋、盐

清江鱼、食用油、料酒、柠檬汁、海盐黑胡椒粉

鲈鱼、料酒、葱，姜、油、蒸鱼豉油、盐

青鱼鱼腩、大蒜仔、生姜、青辣椒、红辣椒、豆豉辣酱、盐、蒸鱼豉油、料酒、小葱、胡椒粉