各种咸水鱼、淡水鱼、名种调味品

海鱼或者淡水鱼、姜、葱、油、料酒、盐

淡水鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、油盐

添香酸菜料、淡水鱼、调味粉、西芹、黄瓜、洋葱、高汤、孜然粉

淡甲鱼、五花肉、萝卜干、姜、蒜、青蒜、芹菜、鲜味版：盐、酱油、料酒、香味版：酱油、耗油、料酒、开水

黄花鱼（或其他海鱼，最好不用淡水鱼）、茴香、青柠、干辣椒、香叶、橄榄油、酱油（可用）

鱼（淡水鱼如鲫鱼，鳊鱼，青鱼等）、红烧羊肉（熟）、酱油、盐糖

西红柿、姜沫、香油、盐、料酒、香菜、淡水鱼、蛋清、白糖

淡水鱼（约1斤半）、大蒜、姜、葱、菜籽油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、酱油、鸡精、红糖

三角峰（其他淡水鱼也行）、苹果、珍珠面、玉米油、水

鲈鱼或其他淡水鱼、姜、蒜头、紫苏、油、盐、酱油、醋

草鱼（或鲫鱼及所有淡水鱼）、大白菜、茄子、洋葱、茼蒿、香菇

草鱼鱼肉、葱白、姜未、玉米粉、蛋白、盐、料酒、清水

草鱼（或者其他淡水鱼）、葱、八角、姜、蒜、花椒、小米椒、香菇、盐、生抽、豆瓣酱、花椒油

鱼、料酒、精盐、蛋清、淀粉、香菜